Vinho Corbelli Chianti DOCG 750ml
Marca: CASTELLANI Código no site: 407465 SKU: 11841
Vinho Corbelli Chianti DOCG apresenta aromas complexos que lembram violetas. Em boca é seco, com notas de cerejas e frutos vermelhos escuros e bastante gastronômico. A fermentação alcoólica ocorre durante duas semanas, em contato com as cascas, sob temperaturas controladas. O vinho também passa por fermentação malolática em tanques de aço inox. O rótulo ostenta a certificação DOCG (denominação de origem controlada e garantida), a mais restritiva na legislação italiana, reservada a produtos que seguem parâmetros regulatórios mais severos. Teor Alcoólico: 12% |
Alfredo, o patriarca, já era um conhecido produtor e comerciante de vinhos local. Mas foi em 1903, com a fundação oficial da empresa, que seus filhos, Duilio e Mario, deram início à expansão dos negócios. A partir daí, geração após geração, a família passou a se consolidar como um dos principais nomes da vitivinicultura da Toscana. Hoje, sob a batuta de Piergiorgio, a Castellani possui seis propriedades na região, além de controlar uma série de marcas, vinícolas e vinhedos nas principais áreas produtoras do centro-sul da Itália. |
Ficha Técnica
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País
Itália
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Uva
Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo
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Região
Toscana
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Vinícola
Castellani
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Classificação
Tinto Seco
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Visual
Rubi com reflexos violáceos
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Olfato
Apresenta aromas complexos que lembram violetas.
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Gustativo
Em boca é seco, com notas de cerejas e frutos vermelhos escuros e bastante gastronômico.
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Temperatura de Serviço
16 a 18°C
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Potencial de guarda
Pronto para ser apreciado.
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Harmonização
Indicado para acompanhar carnes vermelhas, massas leves e queijos.
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Amadurecimento
Não passa por madeira, porém permanece algum tempo em garrafa na adega antes da comercialização.
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Safra
2019
- 5 estrelas0
- 4 estrelas0
- 3 estrelas0
- 2 estrelas0
- 1 estrela0