Uma Viagem à Eslovênia
Uma Viagem à Eslovênia
Que tal uma viajem à Eslovênia?
O vinho é uma bebida que pode te contar a história de uma região, as vinhas trazem em suas raízes toda as vitórias e sofrimentos, guerras e legados, o suor do enólogo e o sangue de quem lutou para defender seu Terroir.
Eslovênia é um pais poético, tem o grande poeta Preseren como símbolo de sua Capital e ainda leva a palavra LOVE no nome do pais. Podemos concluir que o Amor e a Poesia guiam os cidadãos e em especial as mãos dos enólogos.
O amor da família Puklavec pelo vinho pode ser rastreado até 1934 na Eslovênia. Os Vinhos da Família Puklavec são movidos pelos valores fundamentais da paixão, trabalho duro e dedicação à qualidade.
Seus vinhos são produzidos no coração de Ljutomer-Ormoz, uma área vinícola na região de Podravje, na parte nordeste da Eslovênia. Esta área oferece as condições de microclima perfeitas para o cultivo de uvas. O resultado são vinhos elegantes, elaborados com uma atenção intransigente e apaixonada aos detalhes, lindamente equilibrados e tão expressivos quanto a paisagem de suas vinhas.
Conheça um pouco mais da Eslovênia degustando o vinho Seven Numbers Single Vineyard Furmint.
Vinho encorpado, floral com boa untuosidade, apresenta um sabor agradável e complexo, acidez refrescante lhe confere ótimo equilíbrio de aromas distintos de flores brancas, notas de ervas, frutas citricas e especiarias, com amadurecimento de até doze meses de maturação em barricas de carvalho.
Vinho Santo, O Mundo em sua Adega
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