Vinho Peruzzo Chardonnay 750ml
Marca: PERUZZO VINHAS E VINHOS Código no site: 1147397
Vinho Peruzzo Chardonnay, tem a colheita realizada manualmente, é seguida por um processo de seleção dos cachos em esteira garantindo que somente uvas de alta qualidade sejam vinificadas. Após a seleção, a uva é destinada à prensa pneumática resultando em um mosto fino e delicado. A fermentação alcoólica, na presença de staves (tábuas de carvalho francês), dura cerca de 10 dias com temperatura controlada em torno de 16° C. Teor Alcoólico: 12,5% |
Motivados por um desejo antigo de produzir vinhos, associado com as oportunidades e perspectivas que a Região da Campanha oferece no mundo dos vinhos, a família Peruzzo, com muito entusiasmo decidiu investir no cultivo de uvas viníferas em sua propriedade localizada no município de Bagé/RS. As primeiras videiras foram plantadas em 2003, provenientes de mudas importadas de renomados viveiristas da França, Itália e Portugal. A vinícola foi inaugurada em 2008, com um processo de elaboração que incorpora modernas tecnologias. Sua cave, localizada no subsolo da cantina, garante que os espumantes e vinhos amadureçam sob temperaturas constante próximas dos 18 à 20° C. Além da produção de vinhos, a propriedade da família Peruzzo também se dedica a criação de Ovinos e Bovinos. Com muito entusiasmo alegria e dedicação a Vinícola Peruzzo trabalha na arte de criar seus vinhos e espumantes para fazer parte de momentos alegres, descontraídos, únicos e marcantes na vida de seus clientes. |
Ficha Técnica
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Amadurecimento
A fermentação alcoólica, na presença de staves (tábuas de carvalho francês), dura cerca de 10 dias com temperatura controlada em torno de 16° C.
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Gustativo
Em boca sua acidez revela seu grande frescor e harmoniza com o álcool, trazendo refrescância, complexidade e maciez ao ser degustado.
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Harmonização
Ideal para acompanhar saladas, massas, peixes ao forno, risotos com crustáceos e frutos do mar não muito condimentados.
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Olfato
Notas cítricas e tropicais como maçã verde, abacaxi e pêssego de polpa branca são notáveis pela sua complexidade.
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País
Brasil
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Potencial de guarda
Pronto para ser apreciado.
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Região
Bagé, RS
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Temperatura de Serviço
8ºC a 10ºC
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Uva
Chardonnay
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Vinícola
Peruzzo Vinhas e Vinhos
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Visual
Aos olhos apresenta limpidez, aspecto brilhante e tonalidade amarelo com reflexos esverdeados.
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Classificação
Branco Seco
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Safra
2022
Vinho Peruzzo Chardonnay 750ml
- 5 estrelas0
- 4 estrelas0
- 3 estrelas0
- 2 estrelas0
- 1 estrela0
