Vinho Santo

Vinho Peruzzo Pinot Noir 750ml

Vinho Peruzzo Pinot Noir 750ml
Vinho Peruzzo Pinot Noir 750ml

Marca: PERUZZO VINHAS E VINHOS Código no site: 1147402

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Brasil
Tinto

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Vinho Peruzzo Pinot Noir
PERUZZO VINHAS E VINHOS

Vinho Peruzzo Pinot Noir, tem a colheita realizada manualmente, é seguida por um processo de seleção dos cachos em esteira garantindo que somente uvas de alta qualidade sejam vinificadas. Após a seleção, as uvas são destinadas ao desengace e logo após a fermentação alcoólica com duração de 10 dias e temperaturas controladas entre 22° C e 25°C. 

 Aos olhos, apresenta aspecto brilhante, coloração vermelho rubi de baixa intensidade, o qual é característico da casta. No nariz os aromas são complexos e intensos, lembram frutas vermelhas como morango e cereja. Com o agito da taça, a oxigenação proporciona o desprendimento de outros descritores aromáticos, os quais remetem a especiarias como pimenta preta e cravo, além de notas terrosas. Em boca, possui estrutura média, acidez marcante além de taninos macios e agradáveis. Seu retrogosto é prolongado e com toque mentolado. Um vinho elegante de uma safra especial no qual expressa o excelente Terroir da Campanha Gaúcha.

Edição Limitada - Produção Familiar

Teor Alcoólico: 13,3%

Motivados por um desejo antigo de produzir vinhos, associado com as oportunidades e perspectivas que a Região da Campanha oferece no mundo dos vinhos, a família Peruzzo, com muito entusiasmo decidiu investir no cultivo de uvas viníferas em sua propriedade localizada no município de Bagé/RS. As primeiras videiras foram plantadas em 2003, provenientes de mudas importadas de renomados viveiristas da França, Itália e Portugal.

      A vinícola foi inaugurada em 2008, com um processo de elaboração que incorpora modernas tecnologias. Sua cave, localizada no subsolo da cantina, garante que os espumantes e vinhos amadureçam sob temperaturas constante próximas dos 18 à 20° C. Além da produção de vinhos, a propriedade da família Peruzzo também se dedica a criação de Ovinos e Bovinos. Com muito entusiasmo alegria e dedicação a Vinícola Peruzzo trabalha na arte de criar seus vinhos e espumantes para fazer parte de momentos alegres, descontraídos, únicos e marcantes na vida de seus clientes.

Ficha Técnica
  • Amadurecimento

    Sem passagem por madeira.

  • Gustativo

    Em boca, possui estrutura média, acidez marcante além de taninos macios e agradáveis. Seu retrogosto é prolongado e com toque mentolado. Um vinho elegante de uma safra especial no qual expressa o excelente Terroir da Campanha Gaúcha.

  • Harmonização

    Ideal para acompanhar saladas, massas, peixes ao forno, risotos com crustáceos e frutos do mar não muito condimentados.

  • Olfato

    Frutas vermelhas como morango e cereja. Com o agito da taça, a oxigenação proporciona o desprendimento de outros descritores aromáticos, os quais remetem a especiarias como pimenta preta e cravo, além de notas terrosas.

  • País

    Brasil

  • Potencial de guarda

    Pronto para ser apreciado.

  • Região

    Bagé, RS

  • Temperatura de Serviço

    16ºC a 18ºC.

  • Uva

    Pinot Noir

  • Vinícola

    Peruzzo Vinhas e Vinhos

  • Visual

    Aspecto brilhante, coloração vermelho rubi de baixa intensidade, o qual é característico da casta.

  • Classificação

    Tinto Seco

  • Safra

    2021

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Vinho Peruzzo Pinot Noir 750ml

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