Vinho Corbelli Chianti DOCG 750ml
Marca: CASTELLANI Código no site: 407465 SKU: 11841
Vinho Corbelli Chianti DOCG apresenta aromas complexos que lembram violetas. Em boca é seco, com notas de cerejas e frutos vermelhos escuros e bastante gastronômico. A fermentação alcoólica ocorre durante duas semanas, em contato com as cascas, sob temperaturas controladas. O vinho também passa por fermentação malolática em tanques de aço inox. O rótulo ostenta a certificação DOCG (denominação de origem controlada e garantida), a mais restritiva na legislação italiana, reservada a produtos que seguem parâmetros regulatórios mais severos. Teor Alcoólico: 12% |
Alfredo, o patriarca, já era um conhecido produtor e comerciante de vinhos local. Mas foi em 1903, com a fundação oficial da empresa, que seus filhos, Duilio e Mario, deram início à expansão dos negócios. A partir daí, geração após geração, a família passou a se consolidar como um dos principais nomes da vitivinicultura da Toscana. Hoje, sob a batuta de Piergiorgio, a Castellani possui seis propriedades na região, além de controlar uma série de marcas, vinícolas e vinhedos nas principais áreas produtoras do centro-sul da Itália. |
Ficha Técnica
País
Itália
Uva
Sangiovese Canaiolo e Ciliegiolo
Região
Toscana
Vinícola
Castellani
Classificação
Tinto Seco
Visual
Rubi com reflexos violáceos
Olfato
Apresenta aromas complexos que lembram violetas.
Gustativo
Em boca é seco com notas de cerejas e frutos vermelhos escuros e bastante gastronômico.
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Potencial de guarda
Pronto para ser apreciado.
Harmonização
Indicado para acompanhar carnes vermelhas massas leves e queijos.
Amadurecimento
Não passa por madeira porém permanece algum tempo em garrafa na adega antes da comercialização.
Safra
2019
- 5 estrelas0
- 4 estrelas0
- 3 estrelas0
- 2 estrelas0
- 1 estrela0