Vinho Corbelli Chianti DOCG 750ml

Vinho Corbelli Chianti DOCG 750ml

Marca: CASTELLANI Código no site: 407465 SKU: 11841

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Itália
Tinto

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Corbelli Chianti DOCG
CASTELLANI

Corbelli Chianti DOCG apresenta aromas complexos que lembram violetas. Em boca é seco, com notas de cerejas e frutos vermelhos escuros e bastante gastronômico.

A fermentação alcoólica ocorre durante duas semanas, em contato com as cascas, sob temperaturas controladas. O vinho também passa por fermentação malolática em tanques de aço inox. O rótulo ostenta a certificação DOCG (denominação de origem controlada e garantida), a mais restritiva na legislação italiana, reservada a produtos que seguem parâmetros regulatórios mais severos.

Teor Alcoólico: 12%

Alfredo, o patriarca, já era um conhecido produtor e comerciante de vinhos local. Mas foi em 1903, com a fundação oficial da empresa, que seus filhos, Duilio e Mario, deram início à expansão dos negócios. A partir daí, geração após geração, a família passou a se consolidar como um dos principais nomes da vitivinicultura da Toscana. Hoje, sob a batuta de Piergiorgio, a Castellani possui seis propriedades na região, além de controlar uma série de marcas, vinícolas e vinhedos nas principais áreas produtoras do centro-sul da Itália.

Ficha Técnica
  • País

    Itália

  • Uva

    Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo

  • Região

    Toscana

  • Vinícola

    Castellani

  • Classificação

    Tinto Seco

  • Visual

    Rubi com reflexos violáceos

  • Olfato

    Apresenta aromas complexos que lembram violetas.

  • Gustativo

    Em boca é seco, com notas de cerejas e frutos vermelhos escuros e bastante gastronômico.

  • Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

  • Potencial de guarda

    Pronto para ser apreciado.

  • Harmonização

    Indicado para acompanhar carnes vermelhas, massas leves e queijos.

  • Amadurecimento

    Não passa por madeira, porém permanece algum tempo em garrafa na adega antes da comercialização.

  • Safra

    2019

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Vinho Corbelli Chianti DOCG 750ml

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