Espumante Messias Bairrada Brut Milésime 750ml

Marca: CAVES MESSIAS Código no site: 407479 SKU: 12059

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Espumante Messias Bairrada Brut Milésime

CAVES MESSIAS

Espumante Messias Bairrada Brut Milésime branco elaborado pelo método clássico (segunda fermentação na garrafa) e estágio com borras finas para maior complexidade. Apresenta bolhas pequenas e numerosas e possui aroma de frutas cítricas com notas tostadas. Em boca é seco, equilibrado e com excelente acidez.

A Caves Messias foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973, hoje assegurada pelos descendentes da família. A produção de vinho do Porto acontece em Ferradosa, onde está a Quinta do Cachão, local onde as videiras foram plantadas pela primeira vez em 1845 pelo Barão do Seixo, sendo mais tarde adquirida pela família Afonso Cabral, que por sua vez a vendeu aos Messias, em 1956. Atualmente a área é de 200 hectares, sendo 130 hectares ocupados com vinhas, para a produção de Vinho do Porto e do Vinho Douro Quinta do Cachão. As instalações onde acontece a fabricação, o armazenamento e o envelhecimento dos vinhos possuem mais de 5.000 metros quadrados.

Ficha Técnica

País

Portugal
Uva

Baga, Bical e Chardonnay
Região

Doc Bairrada
Vinícola

Messias
Amadurecimento

Método Champenoise
Classificação

Branco Brut

Olfato

Apresenta bolhas pequenas e numerosas e possui aroma de frutas cítricas com notas tostadas.
Gustativo

Em boca é seco, equilibrado e com excelente acidez.
Temperatura de Serviço

5 a 8°C
Potencial de guarda

Vinho de consumo jovem
Harmonização

Além de excelente como aperitivo, acompanha peixes e saladas.
Visual

Amarelo pálido brilhante.