Vinho do Porto Messias Ruby (750ml)
Marca: CAVES MESSIAS Código no site: 407487 SKU: 12051
-21%
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Porto Messias Ruby é um vinho fortificado doce de caráter jovem, bastante aromático com notas de frutos vermelhos; AMADURECIMENTO Vinho fermentado à temperatura controlada (24-28ºC). Quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), sendo posteriormente envelhecido em carvalho até ser engarrafado |
A Caves Messias foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973, hoje assegurada pelos descendentes da família. A produção de vinho do Porto acontece em Ferradosa, onde está a Quinta do Cachão, local onde as videiras foram plantadas pela primeira vez em 1845 pelo Barão do Seixo, sendo mais tarde adquirida pela família Afonso Cabral, que por sua vez a vendeu aos Messias, em 1956. Atualmente a área é de 200 hectares, sendo 130 hectares ocupados com vinhas, para a produção de Vinho do Porto e do Vinho Douro Quinta do Cachão. As instalações onde acontece a fabricação, o armazenamento e o envelhecimento dos vinhos possuem mais de 5.000 metros quadrados. |
Ficha Técnica
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País
Portugal
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Uva
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca e Touriga Nacional
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Região
Doc Douro
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Vinícola
Messias
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Classificação
Tinto Fortificado
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Visual
Vermelho intenso
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Olfato
Bastante aromático com notas de frutos vermelhos.
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Gustativo
Vinho fortificado doce de caráter jovem.
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Temperatura de Serviço
12 a 16°C
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Potencial de guarda
Vinho de consumo jovem, porém após aberto pode mante-lo por mais de 3 meses na refrigeração.
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Harmonização
Ideal como aperitivo e para acompanhar chocolates, dos trufados aos mais amargos.
Vinho do Porto Messias Ruby (750ml)
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