Vinho do Porto Messias Ruby (750ml)
Marca: CAVES MESSIAS Código no site: 407487 SKU: 12051
-22%
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Porto Messias Ruby é um vinho fortificado doce de caráter jovem, bastante aromático com notas de frutos vermelhos; AMADURECIMENTO Vinho fermentado à temperatura controlada (24-28ºC). Quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%), sendo posteriormente envelhecido em carvalho até ser engarrafado |
A Caves Messias foi fundada em 1926, por Messias Baptista, que manteve a administração da empresa até 1973, hoje assegurada pelos descendentes da família. A produção de vinho do Porto acontece em Ferradosa, onde está a Quinta do Cachão, local onde as videiras foram plantadas pela primeira vez em 1845 pelo Barão do Seixo, sendo mais tarde adquirida pela família Afonso Cabral, que por sua vez a vendeu aos Messias, em 1956. Atualmente a área é de 200 hectares, sendo 130 hectares ocupados com vinhas, para a produção de Vinho do Porto e do Vinho Douro Quinta do Cachão. As instalações onde acontece a fabricação, o armazenamento e o envelhecimento dos vinhos possuem mais de 5.000 metros quadrados. |
Ficha Técnica
País
Portugal
Uva
Tinta Barroca Tinta Roriz Tinto Cão Touriga Franca e Touriga Nacional
Região
Doc Douro
Vinícola
Messias
Classificação
Tinto Fortificado
Visual
Vermelho intenso
Olfato
Bastante aromático com notas de frutos vermelhos.
Gustativo
Vinho fortificado doce de caráter jovem.
Temperatura de Serviço
12 a 16°C
Potencial de guarda
Vinho de consumo jovem porém após aberto pode mante-lo por mais de 3 meses na refrigeração.
Harmonização
Ideal como aperitivo e para acompanhar chocolates dos trufados aos mais amargos.
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