Vinho Santo

Vinho Doravante (750ml) - (Entrega em 7 dias (úteis)

Vinho Doravante (750ml) - (Entrega em 7 dias (úteis)

Marca: V PURO Código no site: 407495 SKU: 12223

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Portugal
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Doravante
V PURO

Este vinho nasceu de um vinhedo misto de Baga (50%) e Touriga Nacional (50%). Doravante é um vinho elegante e de frutas delicadas, revela notas de cerejas, bergamota, pimenta e ervas aromáticas. Em boca apresenta excelente frescura, taninos finos e duradouros e final longo.A produção é de 3.500 garrafas; AMADURECIMENTO Ambas as uvas foram colhidas no mesmo dia e fermentaram juntas em carvalho francês, onde posteriormente o vinho estagiou por 12 meses.

conceito do vinho Outrora nasceu do desejo dos enólogos Nuno do Ó e João Soares de criar vinhos distintos com base no rico patrimônio português. A escolha recaiu na busca de vinhedos antigos da casta Baga e o projeto V Puro materializou?se com a descoberta de vinhas velhas plantadas no coração da Bairrada.

O Outrora Clássico Bairrada começou a ser desenhado na colheita de 2009, sendo a sua elaboração um tributo às vinhas centenárias, matriarcas da região e testemunhas de outros tempos. A vinificação em lagares com pisa a pé das uvas com engaço, além de ser também uma técnica de outrora, é simultaneamente um excelente caminho para obter grandes vinhos desta casta. O estágio de dois anos em carvalho e posterior repouso em garrafa dão a elegância e o equilíbrio necessários a um vinho que se pretende saborear durante muitos anos.

 
Ficha Técnica
  • País

    Portugal

  • Uva

    Touriga Nacional e Baga

  • Região

    Bairrada

  • Amadurecimento

    Ambas as uvas foram colhidas no mesmo dia e fermentaram juntas em carvalho francês, onde posteriormente o vinho estagiou por 12 meses.

  • Harmonização

    Risoto de cogumelos, receitas com bacalhau curado e carnes vermelhas grelhadas ou assadas lentamente

  • Vinícola

    V PURO

  • Classificação

    Tinto Seco

  • Visual

    Vermelho Profundo

  • Olfato

    Vinho elegante e de frutas delicadas, revela notas de cerejas, bergamota, pimenta e ervas aromáticas.

  • Gustativo

    Em boca apresenta excelente frescura, taninos finos e duradouros e final longo.

  • Temperatura de Serviço

    12° a 16°C

  • Potencial de guarda

    Vinho com grande potencial de guarda. A produção é de 3.500 garrafas.

  • Premiação

    Safra 2016, 90 no Robert Parker, Safra 2015, 90 no Robert Parker

  • Safra

    Imagem meramente ilustrativa e pode não refletir o ano da safra que temos disponível em estoque.

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