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Vinho Abreu Garcia AMI Sauvignon Blanc (750ml)

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Marca: ABREU GARCIA - BRASIL Código no site: 432999 SKU: 9154

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Branco

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Abreu Garcia AMI Sauvignon Blanc
VINÍCOLA ABREU GARCIA

Abreu Garcia AMI Sauvignon Blanc, apresenta coloração amarelo palha com tons esverdeados. Exala aromas frutados e florais, destacando-se elegantes notas de abacaxi em calda, maracujá, melão e physalis. Ao movimento da taça, os aromas florais se revelam e complementam os cítricos. Em boca, é equilibrado e de permanência longa, onde a acidez norteia o retrogosto, que convida ao brinde.
Sistema de Condução do Vinhedo espaldeira e colheita Manual.

Movida pelo desejo de cultivar e realizar sonhos, a família Abreu Garcia escolheu nos anos 2000 a Fazenda Campo Belo, em Campo Belo do Sul, na Serra Catarinense, para desenvolver e inovar a vitivinicultura. A propriedade, privilegiada pela exposição ao sol, altitude e clima típico europeu, oferece as condições ideais para o cultivo das uvas e convida para o desfrute dos melhores prazeres do vinho. A plantação do primeiro vinhedo ocorreu em outubro de 2006.

O envolvimento de Aparecido Silva, professor na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e Doutor em Viticultura e Enologia pela Universidade de Bordeaux (França), foi fundamental para os primeiros passos do projeto, que ainda hoje conta com o seu zeloso acompanhamento. A vocação para o desenvolvimento de pesquisas se completa com a experiência de Jean Pierre Rosier, Doutor em Enologia pela Universidade de Bordeaux, e a modernidade do jovem enólogo Leonardo Ferrari, formado em Viticultura e Enologia pelo Instituto Federal de Bento Gonçalves.

Para chegar até aqui, contamos com o apoio da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (EPAGRI) e a parceria da Fundação de Amparo à Pesquisa e Extensão Universitária da UFSC.

No centro dessa união, o jovem vinhedo, de mudas provenientes de viveiros da Itália e do sul de Minas Gerais (Vitácea Brasil), certificadas na França. Aqui, são cultivadas as uvas merlot, malbec, pinot noir, cabernet sauvignon, sauvignon blanc, chardonnay e vermentino.

Um dos momentos marcantes neste início da Abreu Garcia foi a colheita do primeiro cacho de uva, em 21 de março de 2009. Tinha que ser especial. E foi. Com o primogênito Arthur no colo, o casal Ernani e Janaína começou uma colheita que não parou mais.

Ficha Técnica
  • País

    Brasil

  • Região

    Campo Belo do Sul

  • Uva

    Sauvignon Blanc

  • Vinícola

    Abreu Garcia

  • Classificação

    Branco Seco

  • Visual

    Apresenta coloração amarelo palha

  • Olfato

    Exala aromas frutados e florais, destacando-se elegantes notas de abacaxi em calda, maracujá, melão e physalis.

  • Gustativo

    Em boca, é equilibrado e de permanência longa, onde a acidez norteia o retrogosto.

  • Temperatura de Serviço

    5 a 8°C

  • Potencial de guarda

    Vinho de consumo jovem

  • Harmonização

    Harmoniza com frutos do mar, camarão e ostra.

  • Amadurecimento

    Sem passagem por madeira.

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