Vinho Paulo Laureano Eleição do Enólogo Tinto 750ml
Marca: PAULO LAUREANO VINUS Código no site: 529839 SKU: 1094
Vinho Paulo Laureano Eleição do Enólogo Tinto, desenhado por Paulo Laureano onde toda a filosofia e paixão que emprega na construção de vinhos está bem latente. |
A Paulo Laureano Vinus é um projeto familiar que teve início em 1999, com uma pequena vinha junto a Évora (Vinea Maria?s) e que assume um maior impacto a partir de 2006 com a aquisição de 75 hectares de vinhedos na emblemática região alentejana da Vidigueira, num ?terroir? muito especial, capaz de dar uma maior identidade e personalidade aos vinhos. A vinícola passou a ter sede na Vidigueira, onde são produzidos todos os vinhos alentejanos da Paulo Laureano Vinus. O sucesso da marca Paulo Laureano, levou a esta ampliação da área dos vinhedos, onde as castas portuguesas são uma marca de diferenciação. O encepamento privilegia exclusivamente as castas portuguesas, com destaque para as uvas brancas Arinto, Roupeiro e Antão Vaz e para as tintas Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Tinta Grossa, uma verdadeira raridade do patrimônio vitícola alentejano. Os vinhos são desenhados, com base na utilização de uvas de elevada qualidade, procurando que cada um seja uma expressão dos fatores que rodeiam a sua produção: o clima cálido do Alentejo, os solos de xisto (ardósia) dos vinhedos e as uvas autóctones. Sempre na procura dos prazeres que cada um transporta. |
Ficha Técnica
vinicola
Paulo Laureano Vinus
amadurecimento
Passa por uma seleção muito criteriosa das uvas e por um controle de produção muito rigoroso seguido de uma maturação otimizada casta a casta.
classificação
Tinto Seco
gustativo
Jovem com frutas maduras e uma boca envolvente e macia com taninos suaves e aveludados.
potencial de guarda
Apto para consumo
temperatura de serviço
16°C a 18ºC
visual
Cor granada
olfato
Aromas primários onde ressaltam notas de ameixa confitada amoras silvestres pimentão vermelho maduro e especiaria tudo num conjunto equilibrado e atrativo.
harmonização
Combina perfeitamente com aves peixes e carnes leves. ótima companhia pra risotos massas pizzas.
pais
Portugal
região
Alentejo
uva
Blend de variedades típicas portuguesas.
Premiação
2017 - 90 pontos Revista Adega
Safra
2019
- 5 estrelas0
- 4 estrelas0
- 3 estrelas0
- 2 estrelas0
- 1 estrela0