De Martino Estate Reserva Carménère (750ml)

De Martino Estate Reserva Carménère  (750ml)

Marca: DE MARTINO Código no site: 537189 SKU: 60196717

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Chile
Tinto

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De Martino Estate Reserva Carmenere
DE MARTINO

De Martino Estate Reserva Carmenere de cor rubi de média concentração. Oferece um nariz de fruta vibrante (vermelha e negra), cravo e tabaco. Muito apelativo, de taninos maduros, textura convincente que mantém boa tensão.
Elaboração: Vindima última semana de Abril. Desengaço, fermentação natural. Amadurecimento parcial. Engarrafamento precoce.

Desde 1934, quatro gerações de nossa família se especializam na produção de vinhos que se destacam por seu senso de lugar, pureza e equilíbrio. Para esse fim, cultivamos de forma sustentável e usamos técnicas tradicionais de vinificação para produzir vinhos que nos representam e refletem fielmente as vinhas de onde vêm.

Pietro De Martino chegou ao Chile da Itália em 1934 e decidiu procurar um lugar tão único quanto o vinho que ele sonhava em fazer. A Ilha de Maipo, com seus solos aluviais e clima mediterrâneo, ofereceu as condições perfeitas para fazer vinhos clássicos em um estilo fresco e elegante.

Hoje, com um histórico de mais de 80 anos, a vinícola reúne a experiência da terceira geração da família - representada por Pietro, Marco e Remo De Martino - com o dinamismo e a visão da quarta geração - Marco Antonio e Sebastián De Martino - que, juntamente com os enólogos Marcelo Retamal e Jaime de la Cerda, lidera os projetos da vinícola.

Ficha Técnica
  • vinicola

    De Martino

  • amadurecimento

    Amadurecimento em tanques de inox e de concreto.

  • classificação

    Tinto Seco

  • gustativo

    Apelativo, de taninos maduros, textura convincente que mantém boa tensão.

  • potencial de guarda

    Estimativa de guarda de 5 anos .

  • temperatura de serviço

    16°C a 18°C

  • visual

    Rubi de média concentração.

  • olfato

    Fruta vibrante (vermelha e negra), cravo e tabaco.

  • harmonização

    Carne bovina desfiada com brotos de feijão e legumes. Rosbife com batatas coradas. Uma mesa de aperitivos: Caponata, sardella, pães e embutidos!

  • pais

    Chile

  • regiao

    Valle del Maipo D.O.

  • uva

    Carmenere

  • Safra

    2017

  • Safra

    2017

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