Vinho Celador Malbec 750ml

Vinho Celador Malbec 750ml

Marca: BODEGA CIELO Y TIERRA Código no site: 725813 SKU: 36986

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Argentina
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Celador Malbec
BODEGA CIELO Y TIERRA

Celador Malbec, colheita na 1ª semana de abril. Transporte de vinhas para adega em tabuleiros com capacidade para 15 kg cada.  Incubação e inoculação com leveduras selecionadas (este processo permite manter uma tipicidade constante ao longo dos anos). Seu envelhecimento foi efetuado em barricas de carvalho francês durante 12 meses.
De cor vermelho rubi com tons de azul. No nariz possui aroma franco e varietal, notas marcadas de especiarias.
Em boca é untuoso com taninos macios e maduros, final intenso e deixa um toque de frutos vermelhos, frescura e juventude. Este vinho tenta manter a frescura da casta Malbec.

Celador refere-se à canção "Celador de Sueños", da dupla Orozco Barrientos que Raúl integra. Foi graças a esta canção que Raúl Orozco conheceu Gustavo Santaolalla e começaram a fazer os primeiros sucessos juntos.

Graduação alcoólica: 13,5% vol.

Vinhos com identidade, paixão e busca pela excelência. Bodega Cielo Y Terra, vinícola de Gustavo Santaolalla,  ganhador de dois Oscars pelas trilhas sonoras dos filmes Babel e Segredo na montanha.
O projeto teve início em 2005, quando Gustavo Santaolalla, junto com sua esposa Alejandra Palacios, compraram a fazenda que deram o nome de La Luna, em homenagem a sua filha. Desde o início, Gustavo convocou seu querido amigo e colega Raúl Orozco como sócio do empreendimento.
Os vinhos são produzidos na propriedade da família em Lunlunta, Maipú, tendo como pano de fundo a Cordilheira dos Andes e os amanheceres que iluminam os vinhedos com mais de 30 anos e os mais novos plantados há seis anos. Embora o Malbec predomine, também existem cepas de Cabernet Sauvignon e, em menor grau, Petit Verdot. A cada vindima, as uvas são vindimadas com o maior cuidado e transportadas em caixas de 15 quilos para evitar o esmagamento no caminho para a adega.

Ficha Técnica
  • Amadurecimento

    Envelhecimento em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

  • Classificação

    Tinto Seco

  • Gustativo

    Untuoso com taninos macios e maduros, final intenso e com toque de frutos vermelhos, frescura e juventude.

  • Harmonização

    Carnes vermelhas e de caça, risoto de cogumelos e hamburguer de carne.

  • Olfato

    Aroma franco e varietal, notas marcadas de especiarias.

  • País

    Argentina

  • Potencial de guarda

    Vinho com potencial de guarda

  • Região

    Mendoza

  • Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

  • Uva

    Malbec

  • Vinícola

    Bodega Cielo Y Tierra

  • Visual

    Vermelho rubi com tons de azul.

  • Safra

    2017

  • Premiação

    90 pontos Robert Parker Wine Advocate (safra 2008)

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