Vinho Sutil Honest Varietals Malbec de uva 100% Malbec. Desbaste e depois maceração a frio de 24h, temperatura controlada de 22 a 29 °C. É feita fermentação maloláctica (Fermentação controlada pelo enologo para diminuir acidez, agregar complexidade, maciez e aromas). Complexo e frutado, onde predominam as frutas vermelhas. Fácil de beber, redondo, persistente e muito equilibrado com taninos doces. Graduação alcoólica: 13,2%vol.
Baudrón Bodegas y Viñedos tem quase 80 anos de paixão e trabalho familiar dedicado à viticultura. Foi fundada em 1940 por uma família de imigrantes franceses e italianos que escolheram as terras de Mendoza para compartilhar sua experiência como vinicultores europeus. Maipú, na província de Mendoza (Argentina), é o lugar escolhido pela família Baudron para fazer seus vinhos. O estabelecimento tem atualmente uma capacidade de 4.000.000 litros por ano. A penumbra e a temperatura constante das suas caves são o local ideal para o envelhecimento de vinhos tintos que continuam a sua magia nas garrafas até atingirem a plenitude. A região de Maipu / Luján de Cuyo é o pólo produtor por excelência da província. As condições de solo e clima fazem desta região o local ideal para o cultivo das uvas mais nobres. Uma marcada amplitude térmica - dias de muito sol e noites frescas, poucas chuvas e solos arenosos e permeáveis são as características deste terroir.
Ficha Técnica
Amadurecimento
Sem passagem por madeira.
Classificação
Tinto Seco
Gustativo
Fácil de beber redondo persistente e muito equilibrado com taninos doces.
Harmonização
Carnes vermelhas massas com molhos vermelhos e gordurosos queijos maturados como grana padano.
Olfato
Complexo e frutado onde predominam as frutas vermelhas.
País
Argentina
Potencial de guarda
Pronto para ser apreciado.
Região
Mendoza
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Uva
Malbec
Vinícola
Bodega Baudron
Visual
Vermelho profundo com toque violáceos.
Safra
2019
Experimente Harmonizar com:
Picadinho de carne com banana da terra, pizzas e panquecas variadas, filé com fritas, lasanha quatro queijos, carne de panela com legumes, churrasco.
Utilizamos cookies para oferecer melhor experiência, desempenho e recomendar conteúdos de seu interesse. Ao continuar, você concorda com a nossa Política de Privacidade.