Vinho Condes de Barcelos Vinho Verde DOC Tinto 750ml

Marca: ADEGA COOPERATIVA DE BARCELOS Código no site: 768134 SKU: 278

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Vinho Condes de Barcelos Vinho Verde DOC Tinto

ADEGA COOPERATIVA DE BARCELOS

Vinho Condes de Barcelos Vinho Verde DOC Tinto, vinho de cor granada intensa possui um aroma de fruta vermelha madura e notas vegetais. Na boca, é um pouco adstringente, com ligeira acidez, taninos bem domesticados e uma boa refrescância.
Um vinho tinto com baixo teor alcoólico e que deve ser degustado jovem e com temperatura entre 12º C e 14ºC.
O termo Vinho Verde é uma Denominação de Origem Controlada (DOC), a qual determina a região e processo produtivo dos vinhos assim chamados.
TEOR ALCOÓLICO: 11% vol.

Barcelos, cidade muito antiga localizada no coração da Região dos vinhos verdes, é mundialmente famosa pelos seus galos feitos em barro. Fundada em 1962, a Adega Cooperativa de Barcelos agregou inicialmente 51 viticultores, tendo com objetivo principal incentivar a produção e comercialização dos vinhos verdes em Barcelos e nas cidades vizinhas.

Os seus fundadores sempre acreditaram na qualidade superior dos vinhos verdes produzidos na região. O número de sócios continuou aumentando até atingir os 600 atualmente. Estes viticultores representam uma área de 500 hectares de vinha, ou seja, em média apenas pouco mais de 0,8 hectares por viticultor. As castas brancas dominantes são a Loureiro, Trajadura e Perdenã. Nos tintos, as uvas mais utilizadas são o Vinhão e o Borraçal.

Os técnicos da Adega Cooperativa de Barcelos, além de utilizarem as mais atuais técnicas de vinificação na sua bem equipada adega, também acompanham a modernização e os trabalhos de campo nas vinhas de todos os sócios.

Enólogos: Eng. Joaquim Arantes e Eng. José Miranda.

Ficha Técnica

Amadurecimento

Sem passagem por madeira.
Classificação

Tinto Seco
Gustativo

Um pouco adstringente, com ligeira acidez, taninos bem domesticados e uma boa refrescância.
Harmonização

Aperitivos, saladas, pratos de frutos do mar e peixes e carnes assadas no forno. É também um excelente companheiro para pizzas e culinária japonesa.
Olfato

Aroma de fruta vermelha madura e notas vegetais.
País

Portugal