Backsberg Rosé 750ml

Backsberg Rosé 750ml

Marca: BACKSBERG WINE ESTATE Código no site: 776362 SKU: 001828

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África do Sul
Rosé

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Backsberg Rosé
BACKSBERG WINE ESTATE

Backsberg Rosé, a vinificação do fruto é colhido a frio. As uvas são então resfriadas e fermentadas em tanques de aço inoxidável até aproximadamente 16 g/l de açúcar de uva natural.
Envelhecimento: 3 meses de fermentação e 100% envelhecido em tanques de aço inoxidável.
Vinho neutro em carbono.
Teor Alcoólico: 12,5%

Abrigado nas encostas das montanhas Simonsberg, Backsberg está localizada a meio caminho entre Paarl e Stellenbosch e cerca de 40 minutos da Cidade do Cabo. Simon Back, proprietário da quarta geração, e sua equipe estão empenhados em preservar a rica herança de 100 anos de Backsberg, ao mesmo tempo em que dão passos largos como precursores em áreas como sustentabilidade e conservação. Como o primeiro produtor certificado de vinhos neutros em carbono da África do Sul, Backsberg segue uma abordagem de "passo a passo" que se estende da vinha à adega e além.

Ficha Técnica
  • Amadurecimento

    Sem passagem por madeira.

  • Classificação

    Rosé Seco

  • Gustativo

    Suave equilíbrio entre fruta e acidez bem integrada produz um vinho elegante, contido e feminino.

  • Harmonização

    Carnes frias, aves ou uma deliciosa Strawberry Eton Mess (tipica sobremesa de merengue crocante, chantilly e morango).

  • Olfato

    Sutis notas de algodão doce, morango fresco e creme são realizados do nariz ao palato.

  • País

    África do Sul

  • Potencial de guarda

    Vinho de consumo jovem

  • Região

    Paarl

  • Temperatura de Serviço

    8 e 10ºC.

  • Uva

    Grenache, Mourvedre e Sangiovese.

  • Vinícola

    Backsberg Wine Estate.

  • Visual

    Cor rosa médio.

  • Safra

    2019

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Backsberg Rosé 750ml

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