Vinho Amarone Della Valpolicella Clássico Ca'Leoni 750ml

Amarone Della Valpolicella Clássico Ca'Leoni  vinho de uma produção pequena, mas de grande qualidade. 
Em outubro os cachos são escolhidos um a um e colocados em superfície elevada e plana até fevereiro. O vinho que obtivemos é colocado em bacias de metais para a fermentação terminar; normalmente a fermentação vai até julho, o que dá um sabor mais forte. É feito o envelhecimento, metade em barris de carvalho e outra metade em barricas francesas.
 O solo argiloso com um bom posicionamento para o sol ajuda no acumulo de açucares e sabores.
Variedade de uvas: 75% Corvina, 20% Rondinella e 5% de outra uva nativa.
Volume alcoólico: 15% Vol.

A vinícola Ca'Leon foi fundada em 1909 na área de Valpolicella Classico e é um dos mais antigos vinhedos de propriedade familiar da região. Atualmente, a 4ª geração da família é responsável pela produção da casa. 
A adega está localizada em Valgatara, no coração de Valpolicella e em ligação com a vinha é também a casa da família e o local utilizado para a secagem das uvas denominadas 'Fruttai'.
Ca'Leoni produz vinhos tintos 'apassimento' típicos da região de Veneto.

O nome de Ca'Leon, traduzido livremente, significa "Casa dos Leões".