Espumante Cava Freixenet Rosé Brut 750ml

Marca: FREIXENET Código no site: 924222 SKU: 101028

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Espumante Cava Freixenet Rosé Brut

FREIXENET

Espumante Cava Freixenet Rosé Brut, inconfundível por sua viva coloração rosada e pelos suaves aromas florais e de frutas vermelhas. Apresenta um paladar leve e fresco. Elaborado com coupage das variedades de uvas Trepat e Garnacha, harmoniza com peixes, risotos e sobremesas.
A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 15° e 17°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação. 12 a 18 meses.

TEOR ALCOÓLICO: 12% vol.

Em 1861, em Sant Sadurní d´Anoia (Penedès) a família Sala começava um empreendimento de produção e exportação de vinhos de qualidade. No começo do século XX, acontece o casamento entre Dolores Sala com Pedro Ferrer, que revolucionaria o negócio ao unir os conhecimentos de enologia de Dolores com a capacidade comercial e inovadora de Pedro. Do casamento, nasce a marca Freixenet, uma das maiores produtoras de Cava, cuja primeira garrafa elaborada com o nome da marca, surge em 1911.

Desde a produção da sua primeira garrafa, até o dia de hoje, a marca continuou viva e seguiu crescendo, devido a inovação e qualidade, como principais valores da empresa.

Atualmente além das uvas produzidas nos próprios vinhedos, a Freixenet também é abastecida com a produção de mais de 2.000 viticultores da região. A casa "La Freixeneda", onde a marca foi fundada, continua ativa, como casa-museu e com uma produção de Cavas emblemáticos.

Em 2018 a Freixenet e a Alemã Henkell se fundem nascendo o Grupo Henkell Freixenet, mantendo o espírito familiar das marcas e conseguindo a força necessária para ser a maior produtora de espumantes do mundo. "A cooperação entre Espanha e Alemanha cria o líder mundial no setor de espumantes, permitindo que Henkell e Freixenet, ampliem seu portfolio e desenvolvam novos mercados e canais de distribuição".
Cada garrafa da Freixenet tem sua própria personalidade e um certo toque pessoal.
Este toque pessoal nos propõe Josep Buján, diretor técnico que trabalha em nossas bodegas desde 1980 e que, mantendo em todo momento a qualidade artesanal pela qual são conhecidos nossos vinhos, tem sido o responsável pelo aperfeiçoamento e refinamento dos processos tecnológicos que permitiram que a produção dos cavas Freixenet superassem a marca de 100 milhões de garrafas por ano.

Ficha Técnica

Amadurecimento

Método Tradicional
Gustativo

Grande frescor e leveza com notas de frutas vermelhas.
Harmonização

Peixes, Risotos, Sobremesas
Olfato

Destacam-se aromas florais e de louro (próprio da variedade Garnacha), notas de frutas vermelhas (amora e framboesa), figos secos e tâmaras.
País

Espanha
Potencial de guarda

Pronto para ser apreciado.

Região

Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha, Espanha
Temperatura de Serviço

5 a 8°C
Uva

Garnacha, Trepat
Vinícola

Freixenet
Visual

Cava de viva coloração vermelho morango, brilhante e com borbulhas abundantes formando uma bela coroa.
Classificação

Rosé Brut