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Espumante Cava Freixenet Carta Nevada Demi Sec 750ml

Espumante Cava Freixenet Carta Nevada Demi Sec 750ml
Espumante Cava Freixenet Carta Nevada Demi Sec 750ml

Marca: FREIXENET Código no site: 927645 SKU: 101004

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Espanha
Branco

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Espumante Cava Freixenet Carta Nevada Demi Sec
FREIXENET

Espumante Cava Freixenet Carta Nevada Demi Sec é produzido desde 1941,  é refrescante e muito bem equilibrado. Possui sabor levemente adocicado com ligeiros aromas florais e harmoniza bem com aperitivos e sobremesas.
ENVELHECIMENTO & CONSERVAÇÃO: A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 10 e 14 meses.

Teor Alcoólico 11,50%

Em 1861, em Sant Sadurní d´Anoia (Penedès) a família Sala começava um empreendimento de produção e exportação de vinhos de qualidade. No começo do século XX, acontece o casamento entre Dolores Sala com Pedro Ferrer, que revolucionaria o negócio ao unir os conhecimentos de enologia de Dolores com a capacidade comercial e inovadora de Pedro. Do casamento, nasce a marca Freixenet, uma das maiores produtoras de Cava, cuja primeira garrafa elaborada com o nome da marca, surge em 1911.

Desde a produção da sua primeira garrafa, até o dia de hoje, a marca continuou viva e seguiu crescendo, devido a inovação e qualidade, como principais valores da empresa.

Atualmente além das uvas produzidas nos próprios vinhedos, a Freixenet também é abastecida com a produção de mais de 2.000 viticultores da região. A casa "La Freixeneda", onde a marca foi fundada, continua ativa, como casa-museu e com uma produção de Cavas emblemáticos.

Em 2018 a Freixenet e a Alemã Henkell se fundem nascendo o Grupo Henkell Freixenet, mantendo o espírito familiar das marcas e conseguindo a força necessária para ser a maior produtora de espumantes do mundo. "A cooperação entre Espanha e Alemanha cria o líder mundial no setor de espumantes, permitindo que Henkell e Freixenet, ampliem seu portfolio e desenvolvam novos mercados e canais de distribuição".
Cada garrafa da Freixenet tem sua própria personalidade e um certo toque pessoal.
Este toque pessoal nos propõe Josep Buján, diretor técnico que trabalha em nossas bodegas desde 1980 e que, mantendo em todo momento a qualidade artesanal pela qual são conhecidos nossos vinhos, tem sido o responsável pelo aperfeiçoamento e refinamento dos processos tecnológicos que permitiram que a produção dos cavas Freixenet superassem a marca de 100 milhões de garrafas por ano.

Ficha Técnica
  • Amadurecimento

    Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 10 e 14 meses.

  • Gustativo

    Fresco, com suave acidez e presença de aromas florais no retronasal.

  • Harmonização

    Aperitivos, Sobremesas

  • Olfato

    Destacam-se aromas florais e de fruta fresca com sutis aromas cítricos.

  • País

    Espanha

  • Potencial de guarda

    Pronto para ser apreciado.

  • Região

    Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha, Espanha

  • Temperatura de Serviço

    5 a 8°C

  • Uva

    Macabeo, Parellada, Xarel·lo

  • Vinícola

    Freixenet

  • Visual

    Coloração amarelo palha com reflexo dourados, limpo e brilhante com borbulhas de tamanho médio formando uma marcada coroa.

  • Classificação

    Branco Demi Sec

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