Vinho Castillo San Simón Tinto D.O Jumila (750ml)

Vinho Castillo San Simón Tinto D.O Jumila (750ml)

Marca: CASTILLO SAN SIMÓN Código no site: 589579 SKU: 14210

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Espanha
Tinto

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Castillo San Simón Tinto D.O Jumila
CASTILLO SAN SIMÓM

Castillo San Simón Tinto D.O Jumila apresenta aroma de frutas frescas. Em boca é seco, possui boa acidez, taninos bem equilibrados com final agradável.
Após 4 dias de maceração sob temperatura de 28°C, a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço. Em seguida, passa por fermentação malolática.

Marca pertencente ao grupo García Carrión, a Castillo San Simón produz vinhos em Jumilla, desde 1966 reconhecida como DO (denominação de origem), o que a torna uma das mais antigas regiões espanholas a receber tal distinção. Sua relação com a vitivinicultura, porém, é bem mais antiga: data da época do domínio romano sobre a Península Ibérica. Jumilla localiza-se no sudeste da Espanha, na área de transição entre o litoral do Mediterrâneo e o planalto de Castilla-La Mancha, e se caracteriza por amplos vales e planícies cercados de montanhas, com clima seco e ensolarado.

Ficha Técnica
  • Amadurecimento

    Após 4 dias de maceração sob temperatura de 28°C, a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço. Em seguida, passa por fermentação malolática.

  • Classificação

    Tinto Seco

  • Gustativo

    Seco, com boa acidez, taninos bem equilibrados e final agradável.

  • Harmonização

    Acompanha massas leves, carne vermelha e pizzas.

  • Olfato

    Aromas de frutas frescas.

  • País

    Espanha

  • Potencial de guarda

    Pronto para beber

  • Região

    D.O Jumila, Murcia

  • Temperatura de Serviço

    16 a 18ºC

  • Uva

    Monastrell

  • Vinícola

    Castillo San Simón

  • Visual

    Rubi, com reflexos carmim.

  • Safra

    2019

  • Premiação

    Safra 2011 Medalha de Bronze Wine & Spirits Competition.

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