Don Juan Nahuel Malbec 750ml

Don Juan Nahuel Malbec 750ml

Marca: BODEGA CIELO Y TIERRA Código no site: 725874 SKU: 36985

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Argentina
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Don Juan Nahuel Malbec
BODEGA CIELO Y TIERRA

Don Juan Nahuel Malbec, colheita na 1ª semana de abril. Transporte de vinhas para adega em tabuleiros com capacidade para 15 kg cada. Fermentação maloláctica espontânea, o seu envelhecimento foi efetuado em
barricas de carvalho francês durante 12 meses.
Em boca é untuoso, com taninos macios e maduros, final intenso que deixa um toque de baunilha, ameixa fresca e ligeiras notas de cereja.
De cor vermelho rubi, com tons violáceos. No nariz apresenta aroma franco e varietal, notas marcadas de baunilha, chocolate e café.
O nome do vinho Don Juan Nahuel foi inspirado no nome do filho de Gustavo Santaolalla, dono da Vinícola.

Graduação alcoólica: 13,5% vol.

Vinhos com identidade, paixão e busca pela excelência. Bodega Cielo Y Terra, vinícola de Gustavo Santaolalla,  ganhador de dois Oscars pelas trilhas sonoras dos filmes Babel e Segredo na montanha.
O projeto teve início em 2005, quando Gustavo Santaolalla, junto com sua esposa Alejandra Palacios, compraram a fazenda que deram o nome de La Luna, em homenagem a sua filha. Desde o início, Gustavo convocou seu querido amigo e colega Raúl Orozco como sócio do empreendimento.
Os vinhos são produzidos na propriedade da família em Lunlunta, Maipú, tendo como pano de fundo a Cordilheira dos Andes e os amanheceres que iluminam os vinhedos com mais de 30 anos e os mais novos plantados há seis anos. Embora o Malbec predomine, também existem cepas de Cabernet Sauvignon e, em menor grau, Petit Verdot. A cada vindima, as uvas são vindimadas com o maior cuidado e transportadas em caixas de 15 quilos para evitar o esmagamento no caminho para a adega.

Ficha Técnica
  • Amadurecimento

    Amadurece em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

  • Classificação

    Tinto Seco

  • Gustativo

    Untuoso, com taninos macios e maduros, final intenso que deixa um toque de baunilha, ameixa fresca e ligeiras notas de cereja.

  • Harmonização

    Carnes vermelhas, carnes de caça, carré de carneiro, pato confit, molho barbecue, batatas assadas, risoto de cogumelos.

  • Olfato

    Apresenta aroma franco e varietal, notas marcadas de baunilha, chocolate e café.

  • País

    Argentina

  • Potencial de guarda

    Vinho com potencial de guarda

  • Região

    Mendoza

  • Temperatura de Serviço

    16 a 18°C

  • Uva

    Malbec

  • Vinícola

    Bodega Cielo Y Tierra

  • Visual

    Vermelho rubi, com tons violáceos.

  • Safra

    2017

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