Bodegas Carrau Cepas Nobles Tannat 750ML

Bodegas Carrau Cepas Nobles Tannat 750ML

Marca: BODEGAS CARRAU Código no site: 795839 SKU: 000980

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Uruguai
Tinto

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Bodegas Carrau Cepas Nobles Tannat
BODEGAS CARRAU

Bodegas Carrau Cepas Nobles Tannat,  as uvas são vinificadas com uma curta maceração e é fermentado em tanques de aço inoxidável a 23ºC.
Casta(s): 100% Tannat
Teor Alcoólico: 13%Vol
A variedade Tannat, que melhor se adapta ao terroir do Uruguai, é originária da França onde foi “adotada” há mais de 130 anos pelo país, que possui grandes extensões de terra plantada com a variedade. Atualmente todos reconhecem a uva Tannat como “uruguaia” por excelência.

A tradição centenária de uma família em um panorama que dia a dia fortalece o crescimento dos vinhos finos uruguaios a todo vapor. A presença da família Carrau é um fato indesculpável deste processo no quadro de uma longa história iniciada na Catalunha.
Bodegas Carrau tem como objetivo principal a qualidade constante. Os ofícios nobres são geralmente encontrados na tradição familiar, dentro da prática repetida transmitida de pai para filho. De avós a netos, uma longa carreira de perfeição um dia se realizaria na velha mídia comercial.
Juan Carrau Sust chega com sua esposa Catalina Pujol e cinco filhos, incluindo Juan Francisco Carrau Pujol .
Carrau Sust se juntou à fundação da  Vinícola Santa Rosa entre 1930 e 1940. Ela cresce com a tecnologia fornecida pelo viticultor catalão que também traz o método Champenoise e outros vinhos especiais para o Uruguai.
Em 1976 Bodegas Carrau fundou  um projeto de grande ambição para o qual importou vinhas livres de vírus de seleção clonal com critérios revolucionários para a época. O projeto em andamento foi declarado de Interesse Nacional em novembro de 1977 porque, entre outros motivos, o objetivo era exportar e divulgar os Vinhos Uruguaios no mercado internacional.
A importância deste empreendimento justifica que seja considerado o ponto de partida de uma nova etapa da Viticultura: a nova empresa adquire a vinícola Pablo Varzi, que foi fundada em 1887 e faz parte da contribuição italiana para a história do vinho uruguaio.

 

Ficha Técnica
  • Amadurecimento

    Sem passagem por madeira.

  • Classificação

    Tinto Seco

  • Gustativo

    Em boca é seco e persistente, enchendo a boca com taninos aveludados.

  • Harmonização

    Ideal para acompanhar todo tipo de carnes vermelhas, queijos e massas.

  • Olfato

    No aromas se evidenciam os frutos vermelhos como cerejas e framboesas.

  • País

    Uruguai

  • Potencial de guarda

    Pronto para ser apreciado.

  • Região

    Las Violetas

  • Temperatura de Serviço

    Entre 16°C a 18°C.

  • Uva

    Tannat

  • Vinícola

    Bodegas Carrau

  • Visual

    Cor vermelho brilhante e intenso.

  • Safra

    2019

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