99 Rosas Tinto Edição Especial e Limitada 750ml

99 Rosas Tinto Edição Especial e Limitada 750ml

Marca: DOMINIO DE PUNCTUM Código no site: 815211 SKU: 14231

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Espanha
Tinto

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99 Rosas Tinto Edição Especial e Limitada
DOMÍNIO DE PUNCTUM

O vinho 99 Rosas Tinto Edição Especial e Limitada das castas: 70% Tempranillo e 30% Cabernet Sauvignon.
As uvas orgânicas são maceradas durante 5 dias, sob temperatura de 7°C, depois aumentada para 27°C durante a fermentação alcoólica.
Vinho orgânico com aromas de frutas vermelhas frescas. Elegante e equilibrado, com ótima acidez e final prolongado.
Teor Alcoólico : 13%

Em um vasto planalto no centro da Península Ibérica, fica a região de La Mancha, reconhecida na década de 1970 com a distinção de D.O. (denominação de origem) e tida hoje como a maior produtora de vinhos da Espanha. É lá, na pequena cidade de Las Pedroñeras, que está sediada a Dominio de Punctum. A empresa, fundada pela família Fernandez, atualmente possui 200 hectares dedicados a práticas orgânicas e biodinâmicas, o que resulta em vinhos autênticos, livres de substâncias químicas e produzidos em total sintonia com o meio ambiente.

Domínio de Punctum está empenhada em fornecer produtos únicos de valor agregado e persegue esse objetivo através da agricultura biodinâmica, para alcançar um vinho que se destaca não apenas pela elegância de seu aroma e delicadeza no paladar, mas por ser natural e autêntico, sem substâncias químicas, e também parte de uma filosofia agrícola que aponta para o futuro, entendendo como gerenciar a natureza para obter uvas e vinhos de alta qualidade enquanto cuida e melhora o meio ambiente.

Ficha Técnica
  • Amadurecimento

    Sem passagem por madeira.

  • Classificação

    Tinto Seco

  • Gustativo

    Elegante e equilibrado, com ótima acidez e final prolongado.

  • Harmonização

    Combina com carnes vermelhas, aves e massas com molhos intensos.

  • Olfato

    Aromas de frutas vermelhas frescas.

  • País

    Espanha

  • Potencial de guarda

    Pronto para ser apreciado.

  • Região

    Castilla, La Mancha

  • Temperatura de Serviço

    16°C a 18°C

  • Uva

    70% Tempranillo e 30% Cabernet Sauvignon

  • Vinícola

    Domínio de Punctum

  • Visual

    Vermelho-escuro, com reflexos violáceos.

  • Safra

    2019

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